ギョーカイの仲間

以前の仕事の仲間と食事をした。

天神大名にある花がき という水炊きのお店。
ビルの5階にもかかわらず大にぎわいであった。

水炊きは博多の料理の一つで博多部、
中洲、対馬小路などにあったと思う。

むかしチャックワゴンに行っていたとき
近くにチリトリという店があってかわいがってもらった。

たしか五木寛之が名付けたとか言っていたが
記憶違いかもしれない。

夏の暑さが一気におそって来たなか
逆に熱い物もおいしい。

白いスープもていねいにとってあり
たたき、ミンチも旨い。

はやりのコラーゲンもとれるとあって
女性客もけっこう多い。

たまには油で揚げたの、炒めたのじゃなく
こういう料理もいいかもしれない。


焼酎＆フォーク居酒屋 金太郎ははす向かい。
一同そこへなだれ込む。

先客のキッシーさん、ご自慢のストラトで
昔の曲をずっと演奏してくれる。

人は見かけによらぬもの とは最近つくづく
思う事。

そこらの人と変わらないこのオジサン達が
ギターや歌がこんなに上手だなんて、想像もできないよね。