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ご

ごどうふは焼物の有田町の名産
有田にしか売っていない

年に1.2度里帰りする際に
買っては食べている

ツルリとした食感でたまらんぐらいうまい
スーパーにも時おり売っていたりするが食感が全く違う

できたその日が一番うまい
日を追う毎にツルリ感がうすれてくる

恋焦がれるといえばおおげさだが
無性に食べたくなることがある

それで出来た自家製のごどうふ
僕はごま醤油の係

作戦は大成功でこれがまたうまい
葛粉がすこしダマになったが食感、味ともに合格

葛粉と豆乳を使って作るが
豆乳も自分で作った方がうまいかもしれない

家でこんなに上手にごどうふが出来て
うれしい、うれしい、また、食べよ

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