さばじゃが

炊事当番だったので晩ご飯を作りました
今日は肉じゃが ならぬ さばじゃが

お肉の代わりにサバ缶を使いました
あとはジャガイモ、タマネギ、ニンジン、しめじ

水で煮込んでいて、最後に味付けをしました
サバ缶のお汁もいい味をだしています

水気がなくなって完成
ほくほくの仕上がりになりました

白菜があったので甘酢あんかけも作りました
ニンジン、ピーマン、うす揚げで彩りをよくしました

この料理はふと思いついて作ってみました
普通はおひたしか韓国風にするか煮物か

初めて作ったにしては
まぁまぁいける味でした

あと一品はマカロニサラダ
キューリとタマネギでマヨネーズあえ

今晩はこの三品
冷蔵庫を開けてからここまで50分ですみました

馬かった〜。